Pizza ist wie eine Leinwand – und kann deswegen mit Zutaten belegt werden, die man gerade so im Kühlschrank hat. Diese Variante ist ein gutes Beispiel!

Zutaten (für eine Pizza):

• 30 gr Creme fraiche
• 30 gr Gorgonzola
• 30 gr Lauchzwiebeln

Anleitung:

• Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren.
• Gorgonzola klein würfeln.
• Den Teig ausformen und Creme fraiche darauf verteilen.
• Danach den Gorgonzola und die Lauchzwiebeln auf den Teig geben.
• Pizza backen.
• Fertig 🏁!

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