Es gibt in diesem Verzeichnis 1 name, die mit dem Buchstaben T beginnen.
Trockenhefe
Trockenhefe (auf Englisch: Instant Dry Yeast (IDY)): in Deutschland meist in kleinen Tütchen in der Backwarenabteilung erhältlich. Trockenhefe kann ungeöffnet bei Raumtemperatur gelagert werden; nach dem Öffnen sollte sie kühl gelagert werden und ist dort mehrere Wochen haltbar.
Das Verhältnis frischer Hefe zu Trockenhefe ist ca. 3:1. Beispiel: Für 1 kg Mehl werden entweder 1 gr Frischhefe oder 0,3 gr Trockenhefe verwendet.
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Du hast Lust am liebsten sofort mit dem Pizzabacken loszulegen, fragst dich aber wo du starten sollst? Auf dieser Seite habe ich dir die wichtigsten Informationen und Links zusammengefasst.
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Julia
