Pizza Blog

Neue leckere Pizza Saucen Rezepte!

Ausnahmsweise mal keine Lust auf Pizza Margherita mit klassisch Tomatensauce? Wie wäre es denn stattdessen mit einer gerösteten Pilzcreme oder eine Wodka Sauce? Die genauen Rezepte findest du auf der Seite für Pizza Saucen & Pizza Beläge. Als Inspiration hier mal eine Pizza mit Wodka Sauce, marinierten Kirschtomaten und eingelegten Jalapeños (Vorsicht, scharf!) – einfach…

Weiterlesen

9 leckere Inspirationen für deine nächste vegetarische Pizza

Wir lieben zwar alle die Pizza Margherita, aber manchmal möchte man einfach etwas Neues probieren. Deshalb habe ich für dich in diesem Beitrag 9 Inspirationen für deine nächste vegetarische Pizza zusammengefasst. Beachte, dass alle nachfolgenden Rezepte auf dem Teigrezept der neapolitanischen Pizza basieren, welches hier ausführlich beschrieben wird. Broccoli, geröstete Zwiebelcreme und Chili Ich wollte…

Weiterlesen

Gute neapolitanische Pizza mit Abstrichen im Strada del Goethe (München)

Wie in der ersten Review vom Strada del Goethe erwähnt, war ich innerhalb eines Monats zwei mal dort, weil ich so begeistert vom ersten mal war und man dieses mal endlich vor Ort im Lokal essen konnte. Deswegen bin ich auch gern ein zweites Mal hingegangen, war dieses mal jedoch nicht ganz so angetan. Ambiente…

Weiterlesen

Geile, saftige neapolitanische Pizza im Strada del Goethe (München)

Endlich wieder eine Pizza Review! 😭 Lang ist’s her, glaub die letzte Review war vor Corona… 🤔Ich war innerhalb eines Monats zwei mal im @stradadelgoethe. 😂 Dieser Beitrag handelt von meinem ersten Besuch, den zweiten gibt es hier. Ambiente Wir hatten nur eine Pizza zum Mitnehmen, darum gibt es hierzu nicht viel zu sagen 😉….

Weiterlesen

Neues Youtube Video ist online: super luftige Blechpizza Schritt für Schritt selber machen!

In meinem neuesten Youtube Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr eine super luftige Blechpizza nach römischen Stil backt (Pizza in teglia): vom selbstgekneteten Teig über das Portionieren der Teiglinge bis hin zum Ausformen des Teiges und Backen der fertigen Pizza. Das Besondere an dieser Blechpizza ist der hohe Wasseranteil und eine lange…

Weiterlesen

Super luftige Blechpizza (Pizza in teglia) Schritt für Schritt selber machen!

In meinem neuesten Youtube Video zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr eine super luftige Blechpizza nach römischen Stil backt (Pizza in teglia): vom selbstgekneteten Teig über das Portionieren der Teiglinge bis hin zum Ausformen des Teiges und Backen der fertigen Pizza.Das Besondere an dieser Blechpizza ist der hohe Wasseranteil und eine lange Teigruhe,…

Weiterlesen

Müheloser Pizzateig ohne Kneten nach dem No-knead Rezept

Du möchtest eine leckere Pizza essen, hast aber keine Lust auf langes und anstrengendes Kneten des Teiges? Dann habe ich genau das passende Pizza Rezept für dich! Und zwar das “No-Knead” Pizzarezept aus Jim Laheys Buch ‚My Pizza’. No-Knead bedeutet übersetzt “ohne Kneten” und tatsächlich muss bei diesem Rezept kein einziges mal geknetet werden! Herauskommt…

Weiterlesen