Pizza Review: 50 Kalò di Ciro Salvo, Neapel

50 Kalò di Ciro Salvo ist eine weitere Adresse für eine der besten neapolitanischen Pizzen.
Und tatsächlich, unter all den Pizzen, die ich innerhalb von 2,5 Tagen in Neapel essen konnte, war dies die beste neapolitanische Pizza für mich! 👑

Ambiente

Wir waren kurz nach Öffnung des Lokals am Abend da und bestellten eine Pizza Cosacca zum Mitnehmen, da es uns für Abendessen zu früh war. Das Restaurant selber machte aber einen gehobenen und modern eingerichteten Eindruck.

Pizza

Die Pizza Cosacca ist eigentlich sehr simpel: Tomatensauce, geriebener Parmesan, Olivenöl und Basilikum. Das Besondere an 50 Kalò ist, dass sie auf regionale Zutaten achten. Die Qualität schmeckte man: die Tomatensauce war unglaublich fruchtig und aromatisch, der großzügig geriebene Parmesan und Basilikum passten exzellent dazu.
Der Teig war weich, schmeckte aber dennoch wundervoll leicht, fluffig und gut verdaulich.
Ich bin so froh, dass ich diese Pizza in Neapel noch probieren durfte. 🙏🏻

Preise

Diese umwerfende Pizza gab es für 6 Euro – da kann ich nicht mehr viel dazu sagen.

Fazit:

👍🏻 Ein Meisterwerk an neapolitanischer Pizza, das sollte man sich nicht entgehen lassen!

50 Kalò di Ciro Salvo

Adresse: Piazza Sannazaro, 201/c, 80121 Napoli NA, Italien
Telefon: +39 081 1920 4667
Webseite: https://www.50kalò.it/


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