Pizzakreation: Flammkuchen Style

Flammkuchen besticht durch seinen hauchdünnen Teig und dem erfrischenden Belag von Creme fraiche, Speck und Zwiebeln – warum sollte dieser dann auch nicht für eine Pizza geeignet sein?

Zutaten (für eine Pizza):

  • 30 gr Creme fraiche
  • 30 gr Speck oder Bacon, gewürfelt
  • 30 gr Zwiebeln

Anleitung:

  • Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren.
  • Den Teig ausformen und Creme fraiche darauf verteilen.
  • Nun den Speck und danach die Zwiebeln darüber geben.
  • Pizza backen.
  • Fertig 🏁!

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